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出售二手上糖浆类生产线设备
成行二手化工制药购销公司长期购销 潘经理 电话：151-0637-5376
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联系人：潘经理 电话：15106375376
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工业生产上按葡萄糖转化值（DE），把淀粉糖分成若干种。先制成生坯,经油炸后再涂上糖浆的制品。
按液体葡萄糖值，还可以分为高转化糖浆（DE60～70）、中转化糖浆（DE38～42）、低转化糖浆（DE20以下）。产品品种有：
麦芽糖
是由两个单分子葡萄糖构成的双糖，其甜度低，热稳定性高于葡萄糖，通过氧化反应可以得到葡萄糖和其它低聚糖，还可以转化为麦芽糖醇、葡萄糖醇等。麦芽糖熬糖温度为155℃。比普通熬糖温度高。
低聚糖
系指麦芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸湿性差，适用于制作硬糖果、雪糕、糕点等等。
低转化糖
DE值在20以下，主要组分为糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，适应于作增稠剂。低转化糖用酸法和酸酶法均可。酸法过滤困难，产品溶度低，易混浊或凝结。采用分段液化法。
